martedì 15 novembre 2011

Coscio di pollo e pancetta alla griglia


Niente da dire, niente da fare ......
 "In un giorno qualunque" Marco Mengoni - Album: Re Matto 2010


  
   Non avevo fatto spesa, ero affamata, era tardi e mi stavo per mangiare un sampietrino.....
   Unica salvezza: Pat,  il  macellaio che alle 20.01 offriva ancora polli, fegatelli e salsiccette.....
                                            

 Attori protagonisti: 

  1 coscio di  pollo e  1  fetta di pancetta








Comparse:  sul fondo antiaderente della padella

Resti di un cavolfiore della sera prima e  4 carciofini sott'olio, schiaffati in padella con olio, sale e peperoncino.






         Atto finale:
  
             Coltello, forchetta, bicchiere e una bottiglia di Montepulciano  
              d'Abruzzo.....



 





Non mi sento di aggiungere altro.












2 commenti:

  1. LaurA non finirai mai di stupirmi. Per quanto riguarda questa tua ultima ricetta, devo dire che sembra un film interessante, coi controcavoli oserei dire..ovviamente vietato ai minori,non fosse altro che per la presenza del montepulciano, oltre che del macellaio.

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  2. Grazie Latte e Carote!
    finalmente qualcuno che di cinema se ne intende!
    Ma stai tranquillo: la bottiglia di Montepulciano era vuota (bugia bianca)!
    Mentre purtroppo per il cavolo non c'è stato nulla da fare....è caduto dalla padella alla brace!

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