TEMPO, COMUNQUE VADANO LE COSE LUI PASSA...
Non m'annoio - Jovanotti 1992
Vabbè, questo titolo me lo volevo conservare per i miei primi 40 gr? kg? vabbè quelli, ma poiché mancano ancora "omissis" giorni al giro di boa, rimango nel presente e mi (bi)lancio nella riflessione del tempo che passa, del Panta Rei, del tutto scorre, del "Oh capitano mio Capitano" e bla bla bla......
D'accordo, il Tempo passerà pure ma non è vero però che tutto passa, manco per niente perché fino a quando esisterà Chef Rubio con "Camionisti in trattoria" o con "Unti e Bisunti" l'unica cosa che proprio nun passerà mai e dico MAI è LEI: ESSA, "LA COSA", l'(In)FAME, quella vera, quella seria, quella da carboidrato 'gnorante, ma anche da "du patatine e un stuzzichino" sotto forma di camion di patatine con duecento piani di stuzzichini.... Eh, no quella no, manco per niente te passa.
Perchè ESSA, la COSA, l'(In)FAME non ti lascia mai, se non altro per un discorso affettivo e ahimè di affettati!
Lei alimenta te o meglio tu alimenti Lei, facendolo però nel 2019, con un po' più di eleganza e dignità insomma in quella modalità che alcuni definirebbero da "radical chic".
Si, perché siamo diventati tutti più raffinati e astuti nello spacciare un pranzo in trattoria che sappiamo perfettamente essere una sagra de paese a più riprese (da bavaglio anti sbrodolo al collo e filone di Genzano per la scarpetta finale) in un "Apericena" o un "Brunch".
Perchè vuoi mettere dire "Andiamo a degustare una terrina di bucatini all'amatriciana con guanciale stagionato 10 mesi al Bistrot sotto casa" con un: "Aho, 'sta sera se magnamo pure li sassi da Giggi Er Carbonaro" ?
Insomma un pò come Pinocchio quando sapeva di mentire mentre ti convinci che l'apporto calorico del piattino, ino, ino del Bistrot che hai riempito almeno 10-15 volte, sia più leggero delle 15 portate servite in trattoria.....
Eh si, metticelo!
Daje su, ammettiamolo….siamo diventati più buciardi e il livello di "bucie" si misura con le due frasi di repertorio del catalogo primavera/estate pronunciate dalle "Buciardone" che tu hai visto addentare un calzone fritto con il ripieno di salciccia e broccoletti con la mozzarella ancora filante mentre te dicono "NO, IO A PRANZO MANGIO SOLO UN GELATO" passando poi per "OH MIO DIO, NON SONO ANCORA PRONTA PER LA PROVA COSTUME!".....e "buona sera ar secchio" direbbe mio padre!
La stessa "Buciardona" che poi si lancia in palestra per un mese e corre sul tapis come se si dovesse preparare per la maratona di New York o al Camino di Santiago in modalità "MANGIA, PREGA E AMA" soprattutto "mangia", nutrendosi di barrette ipocaloriche e riscoprendosi devota a Sant'Addolorata a cui chiede la grazia di farla entrare nel costumino di Barbie Bagnina....
Eh no "Amore Bello", non funziona così!
Comunque non per essere cattiva o forse solo un pochetto, spero che un mese non ti basti per smaltire il mondo che ti mangi e che fingi di non mangiarti se prima non ammetti che in realtà a pranzo ti fai fuori l'intero bancone dei gelati compreso il gusto: mascarpone e ricotta, nutella e zuppa inglese, sbriciolata alle meringhe con colata lavica di topper al cioccolato fondente al rhum, granella alla nocciola e una secchiata di panna montata!
Ecco, a te Buciardona, che a pranzo dici di mangiare solo un gelato, te auguro Valsoia per tutta la vita ovviamente la vaschetta mono gusto!
Ma si, dai. Forse un pò cattiva lo sono!
Comunque, tutto questo per dire che sono trascorsi 8 anni dal mio ultimo post che ha totalizzato 1991 visualizzazioni e non so da chi (ve lo dico io: dalle buciardone!).
Che la grafica del blog è imbarazzante come allora, che non mi ricordavo mi piacesse così tanto scrivere un po' di minchiate, che il mio blog o quello che ne resta - molto poco - è ancora qui insieme a me, alla fame, alla bilancia, all'ironia, al sarcasmo, alla mia passione per la cucina e all'odio profondo per chi si sfonda e non ingrassa, il tutto ovviamente con il mio stomaco a "pozzetto" imprigionato in un metabolismo da bradipo.... per la serie NEVER A JOY........e quindi fateme gongolà un attimino perché non so quando me ce ricasca!
"DIETA nun te temo, io te magno" tanto fritto è bono tutto!
WORK IN PROGRESS............
